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Cinquegrani 2021 vendemmia tardiva
14,75 €
Suadente color oro, solare nei suoi riflessi .
Armonia di profumi pesca, uva passa, susina, miele di acacia e castagno. Gusto morbido, lungo, polposo solare tra sentori di albicocca, pesca gialla, frutta secca. Eccellente vino da meditazione. Meraviglioso fine pasto con formaggi, pasticceria secca .
Colore: suadente color oro
Profumo: ricco con profumi di frutta matura dono di estate nespola, albicocca, pesca, uva passa, susina. Avvolgente tra sentori di miele di acacia e castagno.
Gusto: morbido, lungo, polposo, solare tra sentori di albicocca, ananas, pesca gialla ma che una inaspettata frutta secca dimandorla, pinolo e noce.
500 Articoli
Scheda tecnica
- Classificazione
- Vendemmi atardiva
- Certificazione
- Biologica
- Vitigni
- Grecanico 100%
- Ubicazione Vigneti
- C.da Bernarda, Castelbuono – Palermo 350 m. s.l.m.
- N. ceppi per ettaro
- 4.000
- Resa per ettaro
- 4.000 kg
- Vendemmia
- Raccolta manuale fine settembre
- Tecnica di produzione
- Raccolta a mano dopo un primo appassimento in pianta. Pressatura soffice. Antico metodo di vinificazione senza passaggio in vasche d'acciaio, fermentazione alcolica naturale in barriques con i lieviti indigeni
- Maturazione
- 12 mesi in barriques di rovere francese Allier di secondo passaggio.
- Alc.% Vol.
- 13,5
Riferimenti Specifici
Suadente color oro, solare nei suoi riflessi .
Armonia di profumi pesca, uva passa, susina, miele di acacia e castagno. Gusto morbido, lungo, polposo solare tra sentori di albicocca, pesca gialla, frutta secca. Eccellente vino da meditazione. Meraviglioso fine pasto con formaggi, pasticceria secca .