Narra nel bicchiere tutti i profumi suadenti della frutta baciata dal sole: ananas, nespola, gelso bianco, mandarino, limone verdello.
Persistente ed aromatico nel gusto, leggermente salino incanto di armonia e piacevolezza.
Aromatico e fresco può essere un aperitivo brillante tra mandorle tostate, pomodori secchi e formaggi semi stagionati.
Ottimo compagno di piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare, ortaggi di stagione.